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"今晚一定出准确生肖100",　　据酒业家消息，3月12日，以“聚焦促发展，创新谋突破”为主题的2024年长城葡萄酒经销商大会在石家庄举行。　　中粮集团党组成员、副总经理朱泽指出，当前中国葡萄酒行业发展进入了深度调整期。长城葡萄酒作为行业的领军企业，肩复着振兴中国葡萄酒的历史重任。中粮集团对长城葡萄酒发展高度重视，寄予厚望，将全力支持企业探索出中国特色的葡萄酒产业发展道路，酿造出更多人民喜爱的我国高品质葡萄酒，真正服务人民美好生活需要。　　朱泽感谢经销商长期以来对中粮酒业和长城葡萄酒的信任支持，并希望与经销商伙伴一起，推进行业的高质量发展，引领中国葡萄酒产业崛起为世界葡萄酒第三极。　　酒业家现场了解到，为了保证长城葡萄酒复兴计划的有效实施，长城葡萄酒将从企业端、消费端和渠道端三大方面持续发力，不断夯实内功、强化外功。　　中粮酒业党委副书记、副总经理徐菲表示，企业端方面，“长城葡萄酒要充分发挥现有基础优势、资源优势、产区优势，以生态为本，科学规划布局，调整优化结构，着眼产业链重构，坚持用高站位、高起点、高标准引领产业、产区高质量发展。”　　消费端方面，面对复杂多变的市场环境，长城葡萄酒要以长期主义，深度聚焦消费者，以高性价比产品为载体，用东方葡萄酒话语体系与消费者近距离沟通，突出消费场景打造的日常化，用中国传统文化赋予中国葡萄酒独特风格，为消费者带来“由口入心”的葡萄酒体验。　　渠道端方面，未来，中粮酒业将全力支持长城葡萄酒团队，为经销商提供全方位赋能，构建厂商深度联盟，实现经销商销售规模和盈利能力双提升。以实际行动构建和谐厂商关系，厂商一道，推动长城酒营销组织优化升级与营销模式变革，围绕“通过产品品质持续提升，推动葡萄酒消费者培育带动终端良性动销，实现厂商共创共建共享行业发展机遇”开创厂商共赢新局面。　　数据显示，2023年，葡萄酒规上企业产量达到了14.3万千升，同比增长3%，实现了近十年来葡萄酒产量的首次增长。不过，河北斟酌酒业销售有限公司董事长潘雁群表示，“现在红酒市场整体下滑严重”。　　在目前的行业态势下，中粮酒业党委委员、中粮长城酒业党委书记、总经理程军认为，长城葡萄酒应从“化危为机”、“聚焦突破”、“深挖消费”、“合作共赢”四大方面稳步发力，并顺势提出“塑机遇”、“启探索”、“优模式”、“共发展”四大举措。　　程军表示，塑机遇方面，面对消费需求变化、营销环境变化和营销模式变化，长城葡萄酒要以消费者为中心深刻洞察，有效触达并打动消费者；启探索方面，作为中国葡萄酒的领军企业，长城葡萄酒一直积极探索运营和赢取消费者之道，以五星、桑干、长城玖卡位核心价格带，开展核心终端建设，提升终端信心使之成为消费者培育的阵地；优模式方面，以现有大单品为核心，构建中高端价格段组合的产品矩阵，来提升长城品牌效应，以长城五星家族化产品为契机，着力解决终端动力保障不足、终端信心不足等诸多问题，引领长城葡萄酒经销商的高质量发展；共发展方面，长城葡萄酒将持续深化营销模式的转型，进一步深化核心烟酒店终端店的分级管理，与经销商合作伙伴携手共建消费者培育，实现与更多目标消费者的有效链接和联动。　　大会现场，中粮长城酒业销售管理中心总经理高力文表示，“针对当前葡萄酒市场环境和长城发展现状，2024年将聚焦消费者培育，坚持渠道深耕为核心，坚持实施‘1134’营销规划，以实现1个升级，1个聚焦，落实3个坚持，做好4个保障，确保长城的高质量发展。　　具体而言，1个升级战略，指打造战略合作联盟，深化与经销商的合作关系，赋予经销商客户更多的权利和参与度，推动发展；1个聚焦，是指专注于消费者培育，通过扩展消费场景，拓宽消费渠道，深化消费者互动，将品牌推广与消费者进行连接；3个坚持，包括坚持实施终端分级分类管理，提升终端的管理和运营效果，来适应市场的变化，提升竞争力；坚持深度聚焦优质市场，突破沿海市场，来集中优势资源；坚持产品规模化发展，通过优化产品矩阵，提升品牌力；4个保障措施，指做好组织保障，做好费用保障，做好市场秩序的保障，做好数字化工具保障。海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

"今晚一定出准确生肖100",出品：新浪财经上市公司研究院作者：浪头饮食/郝显近期，周黑鸭发布了盈利警告，公司2023年实现总收入27亿元-27.5亿元，同比增长15.2%-17.4%。实现净利润1亿-1.15亿元，高于上年同期2530万元，但是低于年度净利润目标。疫情--**--　　炒股就看，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！　　出品：新浪财经上市公司研究院　　作者：浪头饮食/郝显　　近期，周黑鸭发布了盈利警告，公司2023年实现总收入27亿元-27.5亿元，同比增长15.2%-17.4%。实现净利润1亿-1.15亿元，高于上年同期2530万元，但是低于年度净利润目标。　　疫情结束后，周黑鸭仍旧没有恢复增长。去年收入依然低于2019年，净利润还不到2019年的30%。去年1亿-1.15亿元的净利润更是创出除2022年以外的历史新低。　　竞争对手近期也发布了经营数据，2023年实现营收72亿元-73亿元，同比增长8.71%-10.22%，已经远高于2019年。　　周黑鸭到底怎么了？　　门店数量大增营收缩水扩张能挽救周黑鸭吗？　　周黑鸭的业绩停滞从2018年就开始了，2017年公司营收达到32.52亿元的历史高点，此后5年中有4年营收在下滑，2023年疫情结束后收入有所恢复，但仍低于2021年，更别说跟2019年相比较。　　营收缩水原因主要是扩张遇到了瓶颈。在成立以来很长时间内，周黑鸭一直主打“高价”和“直营”两张牌，其核心门店选址一般位于高铁、机场等交通枢纽及商圈，目标消费群体为消费能力较强的人群。　　2018年左右大本营华中市场趋于饱和，无法再靠开新店带动增长。大本营饱和的同时，外地的开拓也不成功。　　这个时期周黑鸭扩张遇到阻力的原因主要与其高端化的选址策略有关，交通枢纽及商圈等重点区域是有限的，在重点区域门店饱和后，加开新店很可能无法达到预期收益。而向外地扩张除了面临消费习惯差异外，还面临产能及供应链的问题。　　2019年周黑鸭开始进行高层“换血”，原CEO郝立晓辞职，曾在宝洁、欧莱雅等国际品牌公司任职的张宇晨接任。从2019年开始，周黑鸭改变了原先的开店策略，开放特许加盟。2020年进一步下沉，全面推进“第三次创业”，开放发展式特许、单店特许和员工内创三种模式，并对经销商进行全链条扶持。　　此举既是为了解决增长停滞问题，也是为了应对竞争对手的快速扩张。　　在此期间，坚持“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的绝味鸭脖，门店数量成功超万家，并且在营收上远远甩开周黑鸭。2017年绝味鸭脖和周黑鸭营收分别为38.5亿元、32.52亿元，而到了2019年绝味鸭脖营收增至51.72亿元，周黑鸭则为31.93亿元。　　在新战略的指导下，周黑鸭的门店数量在疫情后开始一路狂奔。2019年周黑鸭门店总数为1301家，到2022年一举膨胀至3429家，增长了164%。从结构来看，2019年1301家门店全部为自营门店。2022年自营门店为1446家，仅增长11%。特许经营门店1983家，已经超过自营门店，占比达到58%。但是这期间收入不仅没有增长，反而在下降。　　2018年周黑鸭华中562家门店贡献了16.72亿元的营收，而到了2021年（疫情期间收入最高的年份）华中1231家门店贡献了12.42亿元的营收。3年时间华中门店数量增长了119%，而营收减少了近26%。　　从2018年到2021年，公司华中以外区域门店数量从726家增长到1550家，增长113%。与此同时，华中以外区域收入从11.04亿元降至9.93亿元，下滑了10%。此前公司将西南与西北分开披露，到2021年则合并为华西区域。　　此前市场将周黑鸭疫情期间营收下滑归结为疫情影响，认为是疫情期间交通枢纽、商圈人流量下滑，导致公司营收承压。并且预期疫情结束后，这几年扩张的门店会给公司带来营收的大幅增长。　　但是2023年营收并未出现大幅增长，周黑鸭的门店店效甚至未恢复到2021年的水平。　　净利率持续降低何时迎拐点？　　随着门店大幅扩张而来的是净利率的持续下滑。　　2018年周黑鸭净利率为16.79%，疫情三年净利率平均值为6.6%。根据公司披露的业绩预告估算，2023年净利率在4%左右。　　周黑鸭净利率由两个因素导致，一是毛利率下降，影响因素包括原材料成本上涨，加盟商折价拿货，以及公司推广中低价产品导致单价下降。　　二是费用率大幅上涨，2019年周黑鸭销售费用率约为35%，2020年一举达到近42%，2021年及2022年分别为38%及39%。管理费用率从2019年的7%上升至2022年的13%。不管是销售费用率，还是管理费用率均远超同行业公司。　　周黑鸭自营+特许经营的模式导致其员工数量高企，截至2023年上半年，员工总数4288名，仅比绝味食品少500多名。2021年及2022年职工薪酬分别达到5.08亿元及4.96亿元，同期绝味食品支付员工的现金为6.07亿元及6.81亿元，周黑鸭员工薪酬是绝味鸭脖的70%-80%，而周黑鸭营收仅为绝味鸭脖的30%左右。　　另一方面周黑鸭销售费用率升高也有加盟商补贴的因素，根据2022年公司管理层在调研中的披露，给予加盟商的补贴包括保证金减少、装修上的支持、营销课学费的减免等。　　从目前来看，大规模扩张并未起到预期的效果，反而可能拉低了公司的净利率。　　在2023年4月武汉举办的首届特许商峰会上，周黑鸭正式启动“百城千县万店”计划，零售业务首席官谢军透露，“预计2023年周黑鸭总门店数达到4500家左右，进而实现5年内百城、千县、万店的目标。”　　“百城千县万店”很大程度上意味着下沉，2019年以来，周黑鸭重点布局社区店，中低价位产品也是为门店下沉而准备。但是社区店意味着周黑鸭要跟绝味以及社区卤味夫妻店开始贴身肉搏，在这个市场周黑鸭的优势并不明显。　　周黑鸭一直采用“集中生产+长距离配送”的模式，这本身就带来了较高的运输和包装成本。再加上公司门店数量少，销售规模小，相比绝味食品，在采购时拿不到最低价。　　持续扩张的周黑鸭，什么时候能迎来拐点呢？股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、条件单、个股雷达……送给你>>海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

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作者：永堂堂

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